にしんとこんぶとかんぴょうのセット(①冷凍にしんフィレ)
にしんを三枚におろし二枚一組にしたものを、こんぶで巻き、かんぴょうで結束し、冷凍したもの
貨物概要
製法:①冷凍にしん→解凍→三枚おろし、骨除去→洗浄→保管(二枚一組)
②乾燥こんぶ→水戻し→カット
③乾燥かんぴょう→水戻し→カット
④①を②で巻く→③を巻き結ぶ→計量→凍結→包装→保管
原料:にしん(学名:Clupea harengus)、こんぶ(学名:Saccharina japonica)、かんぴょう
性状:にしんのフィレ二枚を重ねたものの一部をこんぶで巻き、かんぴょうで結束したもの
分類理由
本品は、にしんのフィレをこんぶで巻き、かんぴょうで結束して冷凍したものであるが、簡単な操作により分離可能であることから、分離課税とする。本品のうち、①冷凍にしんフィレは、関税率表第03.04項の規定により、上記のとおり分類する。 (参考)②こんぶ1212.21-390 ③乾燥かんぴょう0712.90-060