事前教示事例

製法：りんご→皮むき、芯除去→カット→ブランチング→冷却→選別→他原料投入→マリネ→充填→加熱殺菌→梱包→保管

原料：りんご、砂糖、乳酸カルシウム、くえん酸、アスコルビン酸、水

性状：液体を含む固形

用途：製菓用

包装：５kg／アルミ蒸着パウチ