フレッシュチーズ
フレッシュチーズを１片４ｇ以下の細片にし、冷凍したもの
貨物概要
製法：生乳受入→ろ過→殺菌→標準化→レンネット添加・凝固→塩・安定剤・pH調整剤添加→ホエイ除去→引き伸ばし→成形→裁断→IQF凍結→異物除去→包装→金属探知→保管
原料：低温殺菌牛乳、塩、安定剤、pH調整剤、レンネット
性状：細片状（１片４ｇ以下）、乾燥固形分48％以下
分類理由
本品は、フレッシュチーズを細片にしたものであり、関税率表第04.06項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、乾燥固形分が全重量の48％以下で、１個の重量が４グラム以下の細片にし、冷凍し、かつ、正味重量が５キログラムを超える直接包装にしたものに限る。